今年上半年，由微山县渔业技术推广站和微山县特种水产养殖试验场共同负责的微山湖特色品种---四鼻鲤鱼的提纯复壮和苗种繁育工作，目前，取得重大可喜成果。3月份在向南四湖捕捞四鼻鲤鱼提纯的基础上，截止到7月份已繁育苗种500余万尾，四鼻鲤鱼提纯复壮和苗种繁育技术已作为重大科技专项成果向济宁市科技局进行了申报。

　　微山湖鲤鱼当地俗称“四个鼻孔的大鲤鱼”，是湖区的主要特产之一，生长、繁殖较快，出产较多，久负盛名。在外部形态上明显与其他地方品种、杂交鲤、野鲤不同。它具有修长的体态，体型（体长与体高比例）不小于建鲤；体侧鳞片为金黄色，背部稍青；背鳍、尾鳍呈现红色。鱼肉蛋白质含量为20%，高于建鲤、荷包红鲤、元江鲤3个百分点左右，并含有钙、铁、十几种游离氨基酸及维生素B1、B2和尼克酸等，肉质细嫩，味道鲜美淳厚，深受国内消费者青睐。近几年来，由于微山湖捕捞强度过大，造成该品种资源量逐年衰退。特别是人工养殖建鲤以来，每逢涝灾，都有大量建鲤逃逸到微山湖内，对微山湖鲤鱼种质造成了较大威胁，存在着微山湖鲤和建鲤杂交的可能。为了保护地方品种，尽快恢复微山湖鲤鱼野生资源，县渔业主管部门决定在县特种水产养殖试验场对微山湖特色品种四鼻鲤鱼进行提纯复壮势项目，达到有效地保护地方名优种质品种和确保每年大湖放流工作需要的要求。

　　　　　　　　　　　　　　　·微山湖乌鳢被列入省渔业十大品牌 [2008年7月17日]

　　日前，在人民大会堂举行的山东省渔业品牌推介会上，济宁市“微山湖乌鳢”首次作为省渔业十大品牌之一向社会推介。

　　这次推介会是山东省积极配合农业部和北京市《保质量，保安全，助奥运———农产品质量安全保障行动方案》的实施而举办的，是省海洋与渔业厅创建品牌渔业的重大举措之一，旨在进一步提升山东省渔业品牌的知名度和影响力。据了解，济宁市的“微山湖乌鳢”养殖面积3.7万亩，年产量3.5万吨，产值4.3亿元，是全国最大的乌鳢产销中心，并形成了苗种培育、饲料供应、成鱼销售、技术信息服务、食品加工相互配套的产业化发展格局。2001年，微山县被命名为“中国乌鳢之乡”。微山湖乌鳢因质量优异受到社会各界好评，产品销往日本、韩国、欧美和香港、沈阳等国内外市场，在全国建立了40多个销售网点。（完）