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             中秋前后是吃螃蟹的好季节
   近日,人们在微山湖区及全国各大市场都能看到微山湖螃蟹摊点。备受群众喜爱的微山湖螃蟹就将批量捕捞并运往各地,这意味着微山湖蟹今年已正式上市。今年微山湖蟹养殖面积有10万亩,预计产量在2300吨以上。
   同时提醒:入秋,菊香蟹肥,螃蟹虽然味美,但螃蟹性寒,脾胃虚寒者应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以祛其寒气。另外,螃蟹不宜与茶水和柿子同食,因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状,也就是常说的“胃柿团症”。还提醒,吃蒸煮的蟹最安全,如果生吃、腌吃或醉吃螃蟹,可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病

 



 

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