· 沛县特种蔬菜加工集群魅力凸现
2004-01-15讯:日前，在沛县敬安镇苹果洋葱生产基地，占地120亩的徐州阿穆尔食品有限公司拔地而起，该企业是与俄罗斯节雅食品有限公司共同投资1500万元兴建的，带动2万余亩的特种蔬菜种植。其产品全部出口，年可创汇200多万美元。
特种蔬菜基地连接“田园工厂”，在江苏沛县风光无限，红红火火，特种蔬菜加工集群魅力凸现。据统计，全县从事保鲜、储藏及加工蔬菜龙头企业数量已达50多个，年加工蔬菜60多万吨，产值12亿元。有14个“田园工厂”通过ISO9000、HACCP等国际质量管理体系认证，产品飘洋过海，畅销欧盟、日本、新加坡等30多个国家和地区，年创汇1800多万美元。
　　近两年，沛县以创建全国首批无公害蔬菜生产示范县为契机，按照农业部“无公害农产品行动计划”和“江苏省无公害农产品管理试行办法”，推广实施蔬菜无公害产地环境要求、生产技术规程和安全标准，研究制订了无公害山药、牛蒡、西芹等20多种特种蔬菜操作规程。从中国农科院、山东农科院、北京蔬菜所、台湾农友种苗公司等8个科研院所引进蔬菜新品种60多个，新品种应用率95%以上。全县建成标准化蔬菜生产示范区10个，面积60多万亩，成为江苏省最大的特种蔬菜出口基地之一。全县已有15个特种蔬菜被认证为无公害农产品，5个特种蔬菜被认证为绿色食品。去年，该县率先被列为“江苏省无公害农产品产地认定整体推进县”。
　　农业工业化是现代农业的发展趋势。这个县在扩大特种蔬菜数量与质量的同时，十分注重拧紧产后加工这根链条，把“先进的加工业”作为蔬菜经营理念。县财政每年划拨100多万元贴息资金用于此类龙头企业的标准化建设，协调500多万元贴息贷款用于企业的资金周转，并享受土地流转、税收、信贷等方面的优惠政策。“田园式工厂”迅速崛起，中财社福等一批投资近亿元的蔬菜企业纷纷在此入驻落户，“田头”与“车间”相连，全县就地消化蔬菜200万吨，带动农户15万户，蔬菜产业化格局已经形成。河口镇处于该县西部，有万亩连片的特菜种植区和十里特菜观光带，面积5万多亩。该镇依靠特菜抓招商上项目，先后有徐州天顺、口福、顺德等20多个特菜加工企业在种植区内“安营扎寨”，投资额超过6000万元，年加工特菜10万多吨、保鲜1万多吨，生产的麻辣牛蒡、牛肉牛蒡酱、山药酱等30多个产品直接出口到日本、韩国等10余个国家和地区，50%的产品还挺进上海、南京、徐州等大超市，实现了集市农业向外向农业和超市农业的转型。
“田园式”蔬菜加工集群成为农民“增收轴心”，魅力四射。全县由此出现的蔬菜专业销售合作组织达162个、运销大户620户、农民经纪人2.3万人。1.2万名农民在家门口当起了工人，上班种田两不误，人均年收入6000多元。